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夢が叶う!バリスタ講座

※開始日が5月11日土)から5月25日(土)に変更になりました!

バリスタのサムネイル画像

仕事の合間や、貴重な休日に、素晴らしい香りで空間を彩ってくれるエスプレッソ。
 
「自分で美味しく手軽に楽しめたら」
「お店でもっと美味しく、素敵に提供できたら」
そんな思いを持っている方は是非、この講座を受講してみませんか?
 
座学中心ではなく実技メインの講座です。
初めての方も、すでにエスプレッソマシーンを使っている方も、個々のスキルにあわせて的確なアドバイスを受けながらスキルアップすることが可能です。
4回の講座にはマシンを使って出来るレシピや応用方法も含まれていますので、十分満足いただける内容となっています。
 
この講座の受講終了後には、7月に予定しているイベントで、実際にオリジナルドリンクを販売できるというオプション付き!
 

こんな方におススメです

・Cafe経営に興味がある
・プロ(業務)用マシンに触れてみたい、使ってみたい
・自宅に家庭用エスプレッソマシンがあるが上手く活用できていない
・店舗で既にエスプレッソドリンクを提供しているが、もっとレベルを上げたい
 

カリキュラム

 

機材は、レベルにあわせてデロンギと業務用マシンを用意します。
豆は、モンテ物産様よりイリーをご提供頂く予定です。
 
第1回 基本的な講義とテイスティング
第2回 各人のテーマに沿った機器の取り扱い方法や機材の説明 機材を使った練習
第3回 ラテアートの基本技法、初歩の絵の書き方
第4回 前回のテーマ+オリジナルドリンクの開発

講師および詳細

山崎義明のサムネイル画像

講師:山崎 義明

 

 

日時

時間はすべて13:30~15:30
第1回 5月25日(土)
第2回 6月8日(土)
第3回 6月22日(土)
第4回 7月6日(土)

持参物 筆記用具
最少開催人数 4名
参加費 32,000円(材料費込。全4回一括払い)
申込締切

5月20日(月)

お申込方法 以下のフォームからお申込ください。
キャンセル規定について 一旦ご入金頂いたのちのキャンセルについて、ご返金は致しかねます。あらかじめご了承ください

 

お申込はこちらからのサムネイル画像のサムネイル画像

 

 

 

 

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